Kisah Hidangan Lilin Papua Yang Unik Tapi Lezat

Kisah Hidangan Lilin Papua Yang Unik Tapi Lezat – Di Papua, ada sayuran yang unik tapi enak. Orang Papua menyebutnya sayur lilin. Apa ceritanya? Mari lihat! Wolf Schuffenhof, profesor antropologi di Max Planck Institute di Jerman, mengatakan: “Orang Papua menyebutnya lilin nabati. Jika Anda melepas pembungkus daun, akan terlihat seperti lilin yang panjang dan tipis.

” Menurut Schiefenhovel, nama ilmiah untuk lilin nabati adalah saccharum edule atau tebu yang bisa langsung dimakan. Nenek moyang orang Papua mungkin membiakkan hidangan lilin ini dari tanaman pendahulunya. Schiefenhovel memperkirakan bahwa orang Papua mulai menanam sayuran lilin sekitar 8.000 tahun yang lalu. Tidak hanya sayuran lilin, tetapi nenek moyang orang Papua yang tinggal di gunung memelihara keladi (Colocasia esculenta).

Setelah ubi jalar (Ipomoea batatas), ubi jalar merupakan sumber karbohidrat terpenting bagi penduduk Dataran Tinggi Papua. Selengkapnya silakan kunjungi link sumber dibawah ini.
Sumber : https://travel.detik.com/domestic-destination/d-5509850/kisah-sayur-lilin-yang-unik-tapi-lezat-dari-papua

Leave a comment

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *